Erlebnis Bauernhof auf der FORSCHA
Landwirtschaft zum Anfassen - Pfannkuchenweg lädt zum Entdecken ein

mehrere Schüler stehen um einen Informationsstand

Wie entsteht ein Pfannkuchen? Welche Rolle spielen Getreide, Milch und Eier? Antworten auf diese Fragen erhielten Besucherinnen und Besucher der FORSCHA in München vom 17. bis 19. Juli 2026 beim Programm Erlebnis Bauernhof des AELF Ebersberg-Erding.

Im Mittelpunkt stand der interaktive Pfannkuchenweg, der Groß und Klein zum Mitmachen einlud. Besonders beliebt war die Haferquetsche: Rund 18 Kilogramm Hafer wurden an den drei Messetagen gemeinsam mit den Besuchern verarbeitet. An Fühlkisten konnten verschiedene Futtermittel für Hühner erraten werden und es entstanden viele Gespräche rund um Eier, Tierhaltung und Landwirtschaft.

Milchprodukte stehen auf einem Tisch
Spannende Einblicke in Milch, Getreide und Eier
Auch das Thema Milch stieß auf großes Interesse. Die Besucher erfuhren, wie aus Rohmilch verschiedene Milchsorten entstehen, was „homogenisiert“ bedeutet und welche Rolle Wärmebehandlung und Lagerung spielen. Mit verschiedenen Mitmachaktionen wurde außerdem vermittelt, wie Kühe leben, warum sie Milch geben und welche Bedeutung Wiederkäuer für die Landwirtschaft haben.
Viele Besucher entdecken Landwirtschaft hautnah
Der Messestand war an allen drei Tagen gut besucht. Unterstützt wurden die Projektkräfte von zwei Erlebnisbäuerinnen und einer Referendarin. Insgesamt besuchten 14.500 Menschen die FORSCHA, darunter rund 2.000 angemeldete Schülerinnen und Schüler am ersten Messetag.
Die zahlreichen Fragen und Gespräche zeigten: Mit interaktiven Angeboten lässt sich Landwirtschaft anschaulich vermitteln und erlebbar machen.