Ernährung

Die gesunde Ernährung zu fördern ist eine Kernaufgabe unseres Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding. Wir sind die Ansprechpartner in der Region.

Meldungen

Online-Fachtagung am 10. März 2022
Gemeinschaftsverpflegung mit MehrWert

Koch reicht einen Teller mit Essen; Schriftzug Online-Seminar

© Getty RF

Ist für die Gemeinschaftsverpflegung nach Corona ein Wandel nötig oder gibt es ein "Weiter so"? Die Pandemie hat Trends in der Ernährung verstärkt. Das Thema Wertschätzung rückt in den Blick: für Lebensmittel, Produzenten, Verarbeitung und Distribution, für das eigene Team und die Essensgäste mit ihren Wünschen.   Mehr

Workshops und Informationsveranstaltungen im Online-Format
Veranstaltungen für die Gemeinschaftsverpflegung

Person sitzt vor Notebook, auf dessen Bildschirm mehrere kleine Bilder von Personen sind; Schriftzug Online-Seminar

© fizkes - stock.adobe.com

Die folgenden Veranstaltungen bieten wir Ihnen von Januar bis März 2022 im Online-Format an. 

Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung - 27.01. und 09.02.22

Planetary Health Diet: Gutes Essen für alle - 08.02.22

Vollverpflegung in der Kita - 22.02. und 08.03.22

Schulmahlzeiten wertschätzend gestalten - 17. und 29.03.22

Snacks in der Betriebsgastronomie - 23.03.22

Nudging - 22.06.22

Zweite und dritte Klassen der Grundschulen
Ernährungsbildungsprojekt "Lebensmittel-Freunde"

Grafische Darstellung von Himbeere, Salatkopf und Prinz Köstlich grinsen freundlich.

© Agentur TIGERTATZE

Das Ernährungsbildungsprojekt "Lebensmittel-Freunde" fördert einen nachhaltigen und wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Es richtet sich an Grundschulen der zweiten bis dritten Klassenstufe in Bayern. Ziel ist, Wissen kindgerecht dazu zu vermitteln, wie man Lebensmittelverschwendung vermeidet.  

Informationen zum Projekt - Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Externer Link

Für interessierte Grundschulen
Interessierte Grundschulen, die dieses Projekt durchführen möchten, können sich an das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Ebersberg-Erding unter poststelle@aelf-ee.bayern.de oder Telefon: 08122/480-0 wenden.