Gemeinschaftsverpflegung
Zoombild vorhanden
Ansprechpartnerinnen
Unser Amt Ebersberg-Erding ist Ansprechpartner für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in der Region Oberbayern Ost (Landkreise und kreisfreie Städte Ebersberg, München, Berchtesgadener Land, Traunstein, Rosenheim, Mühldorf, Altötting, Bad Tölz, Miesbach, Erding, Freising).
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Meldungen
Tage der Schulverpflegung 2023
Mit gutem Essen Schule machen – Gemeinsam genießen
© KErn/Tobias Hase
Die Gewinner stehen fest! Kinder und Jugendliche haben vom 16. bis 20. Oktober 2023 die Tage der Schulverpflegung genutzt, um gemeinsam mit der Schulfamilie zu genießen und an der Aktionswoche teilzunehmen. Fünf Schulen haben mit ihren kreativen Beiträgen überzeugt und dürfen sich nun über 250 € zur Verbesserung ihrer Verpflegung freuen.
Weitere Infos – Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung 
Coaching Seniorenverpflegung
Coaching Seniorenverpflegung – jetzt bewerben!
Sie möchten das Verpflegungsangebot Ihrer Senioreneinrichtung verbessern, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Dann bewerben Sie sich bis zum 19. Januar 2024 für das Coaching Seniorenverpflegung. Erfahrene Coaches entwickeln mit Ihnen ein individuelles Verpflegungskonzept für Ihre Einrichtung. Mehr
Rückblick Forum Kita- und Schulverpflegung - Träger unter sich!
Verpflegung neu geplant für den Ganztagsanspruch
Ab August 2026 haben Kinder im Grundschulalter einen Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung. Unerlässlich ist dann auch das Angebot eines Mittagessens. Wie sich dies in den Schulen und Betreuungseinrichtungen umsetzen lässt, damit beschäftigten sich Träger, Speisenanbieter und Pädagogen beim Forum Kita- und Schulverpflegung. Mehr
Neue Runde gestartet
Coaching Kita- und Schulverpflegung 2023/24
© Monkey Business 2 - shotshop.com
Mehr Kinder und Jugendliche mit gesundheitsförderlichem und nachhaltigem Kita- und Schulessen begeistern – dieses und weitere Ziele haben sich 5 Kitas und 5 Schulen aus Oberbayern Ost für das neue Coaching-Jahr gesetzt. Sie entwickeln dafür ein individuelles Lösungskonzept – Schritt für Schritt und abgestimmt auf ihre Bedürfnisse.
Workshops in Präsenz und Online
Veranstaltungen für die Gemeinschaftsverpflegung
Wir bieten auch im Herbst/Winter Veranstaltungen für die gesundheitsförderliche Verpflegung an. Ein Mix aus Online-Seminaren und Präsenz-Veranstaltungen hat sich bewährt und so setzen wir auch weiterhin darauf. Informationsveranstaltungen, ein Präsenz-Workshop sowie ein Workshop kombiniert mit Betriebsbesichtigung stehen auf dem Programm. Neben dem fachlichen Input fördern wir den persönlichen Austausch.
Online - Vom Verpflegungsleitbild zur Öffentlichkeitsarbeit am 29. Nov. und 5. Dez.
Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung am 23. und 31. Jan. 24
Rückblick Kochworkshop für Kitas, Schulen und Senioreneinrichtungen
Vegetarisch genießen - Duft lag in der Luft
Zwei Tage lang war die Küche in Ebersberg voll mit Düften aus aller Welt. Der Koch-Workshop "Vegetarisch genießen" lud Küchenkräfte aus Kita, Schule und Senioreneinrichtungen nach Ebersberg in die Schulküche der Landwirtschaftsschule ein. Mehr
Erklärvideo und Selbstlerneinheit
Nudging – Impulse für die Essenswahl
© StMELF/Kalle Singer
Kleine Veränderungen des Ernährungsumfelds z. B. in der Kantine können bei Gästen eine gesundheitsförderliche, nachhaltige Essenswahl anstoßen, ohne das Speisenangebot einzuschränken. Erfahren Sie in unserem Erklärvideo und der Selbstlerneinheit, wie Sie mit Nudging Ihre Gäste dazu bringen, optimal auszuwählen.